Als je probeert af te vallen is eiwitrijke voeding verstandig. Zeker in combinatie met sporten is het aan te raden om zoveel mogelijk eiwitten binnen te krijgen. Eiwitten zorgen ervoor dat je spieren sneller herstellen na het sporten en geven je energie waardoor je beter presteert tijdens het sporten. Nu blijft de vraag: met welke producten krijg ik zoveel mogelijk eiwitten binnen? Wij vertellen je welke producten goed passen bij iemand die eiwitrijke voeding wil eten.
Eiwitrijk voedsel met weinig vet
Om af te vallen is het verstandig om eiwitrijk voedsel te eten waar niet al te veel vetten in zitten. Zo versnel je het proces en wie wil er nu niet snel afvallen? Om die reden noemen wij een aantal producten op met een hoog eiwitgehalte en een laag vetgehalte.
- Eiwit: Eieren zijn een gezonde en lekkere manier om proteïne binnen te krijgen. Om ervoor te zorgen dat je de inname van zo min mogelijk vet en zo veel mogelijk eiwit optimaliseert, kun je je eiwit en eigeel scheiden. Zeker als je veel eieren eet zal dit op lange termijn veel calorieën schelen. Daarnaast is een ei veelzijdig in gebruik. Er zijn veel gerechten waarbij een ei, een lekkere toevoeging is.
- Vis: Witvis zoals pangasius en kabeljauw zijn erg rijk aan eiwitten terwijl ze laag in vet zijn. Tonijn is eveneens een vis die rijk is aan eiwitten en laag in vetten. Deze soorten vis kun je verwerken in een lekkere lunchsalade of bij het avondeten met groente en rijst.
- Magere kwark: Magere kwark kun je op heel veel manieren gebruiken. Je kan dit eten om je eiwitgehalte hoog te houden. Zo kan je bij het ontbijt een bak kwark eten met bessen. Dit zorgt ervoor dat je lang vol zit en het is een slanke maaltijd. Ook als toetje (ja echt!) kun je kwark eten met een beetje fruit.
- Vlees: Een product dat erg eiwitrijk is, is vlees. Echter is niet elke soort vlees mager. Als je van plan bent snel af te vallen kun je het beste vleesproducten zoals biefstuk en tartaar eten. Hier zit weinig vet in.
- Groenten: Jazeker, groente bevatten ook eiwitten. Zo kan je bijvoorbeeld boerenkool of mais eten. Dit zijn hele gezonde bronnen van eiwit waar geen vet in zit. Daarnaast zijn peulvruchten zoals linzen en kikkererwten aan te raden als je eiwitrijk wil eten.
- Superfoods: Superfoods zoals spirulina en chiazaad bevatten eiwitten en zijn mager. Deze kun je verwerken in een smoothie of door een salade doen.
De ultieme, magere, eiwitrijke maaltijd
Nu het duidelijk is welke producten je het beste kunt eten als je op zoek bent naar eiwitrijke voeding die weinig vetten bevat, hebben wij een recept dat barst van de eiwitten, maar arm aan vetten is. Dit recept zou je kunnen volgen als je een eiwitdieet volgt maar ook als je bewust met je voeding bezig wil zijn zonder dat je directe doel is om af te vallen.
Maaltijdsalade met tonijn en linzen
Een maaltijdsalade van de supermarkt bevat vaak ingrediënten die niet passen binnen een eiwitdieet, zoals aardappelen of een vette dressing. Deze maaltijd is een bom van eiwitten maar erg slank zodat je deze ook kan eten als je af wil vallen.
Wat heb je nodig?
- 1 blik tonijn op water
- 1 krop Romain salade
- 1 blik linzen
- 2 eieren
- 1 bakje cherrytomaten
- 2 eetlepels kwark
- Peper en zout
Hoe maak je het?
- Kook de eieren en snijd deze na het pellen in vieren
- Verwarm de linzen kort in een pan.
- Was de sla en doe deze in een slabak.
- Doe de linzen, eieren, tomaat en tonijn in een bak.
- Breng de kwark op smaak met peper en zout. Deze roer je vervolgens door de salade en voilà je maaltijdsalade is klaar.
TIP: maak de salade met verse tonijn of biefstuk voor variatie.
TimFit afslankprogramma
Een manier waarop je je veel minder zorgen hoeft te maken over welke producten je eet, is door het TimFit afslankprogramma. Dit is een poeder dat barst van de eiwitten en voedingsvezels, waardoor je een shake met dit poeder kan nemen in plaats van een maaltijd. Een ander groot voordeel van Timfit is dat je er snel mee afvalt.
