Het jicht dieet is bedoeld voor mensen met de reumatische aandoening jicht. Dit dieet kan helpen jicht te verminderen, verhelpen en/of voorkomen. Het dieet schrijft een aantal voedingsmiddelen voor en raadt een aantal andere af. Het jicht dieet is niet gericht op een specifiek aantal calorieën per dag. Jicht is hiernaast ook te behandelen met medicijnen.
Oorzaak jicht
Jicht wordt veroorzaakt door teveel urinezuur in het bloed. Urinezuur ontstaat bij de afbraak van purine, die op zijn beurt weer ontstaat bij de afbraak van eiwitten.
Een aantal symptomen van jicht kunnen zijn dat je extreme gevoeligheid in een gewricht krijgt, koorts krijgt, misselijk wordt en dat je gewrichten moeilijk kan bewegen.
De richtlijnen van het jicht dieet
Voor het jicht dieet zijn een groot aantal richtlijnen. Ze hebben vooral betrekking op wat voor voeding je eet, het is niet gebonden aan een specifiek aantal calorieën.
- Drink dagelijks 2 tot 3 liter water.
- Probeer alcohol te vermijden. Alcohol kan namelijk het urinezuurgehalte in het bloed verhogen.
- Bij een gezond gewicht neemt het urinezuurgehalte in het bloed af.
- Vermijd rood vlees. Het eten van rood vlees verhoogt de kans op jicht met 40%.
- Vermijd fructose houdende voedingsmiddelen en dranken. Vooral frisdrank is erg gevaarlijk. Indien je dagelijks twee of meer glazen frisdrank drinkt verdubbel je de kans op jicht.
- Veel groenten en fruit eten.
- Drink ontzurende kruidenthee, dit bevordert de afvoer van urinezuren.
- Neem dagelijks ontzurende producten zoals basische druppels en basische tabletten. Dit verhoogt de bicarbonaatproductie in het lichaam. Natriumbicarbonaat verhoogt de basische buffer waardoor er minder kans is op verzuring.
- Een aantal producten die veel gebruikt worden in het jicht dieet zijn: vlees, vis, groenten en volkoren producten.
- Een aantal producten die afgeraden worden binnen het jicht dieet zijn: vleesjus, bacon, kalfsvlees, kalkoen, schaapsvlees, makreel, ansjovis, haring, mosselen, zalm, kabeljauw en gistrijke producten.
Doelen van het jicht dieet
- Jicht verminderen of verhelpen.
- Vermijden van purinerijke voeding.
- Urinezuur in het bloed verminderen.
Tot slot
Door het dieet te volgen heb je invloed op jicht, maar je kan niet alles verhelpen. Verwacht dus niet dat je het compleet kan verhelpen maar met het dieet zet je wel stappen in de goede richting.
